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熟地黃芪羊肉湯 氣血雙補 材料：羊肉750克、當(dāng)歸頭20克、白芍15克、熟地、黃芪各50克、生姜3片、紅棗5個。
熟地黃芪羊肉湯 氣血雙補 材料：羊肉750克、當(dāng)歸頭20克、白芍15克、熟地、黃芪各50克、生姜3片、紅棗5個。 烹制：羊肉洗凈切塊，用滾水拖過;紅棗去核，當(dāng)歸頭切片，白芍、熟地、黃芪、生姜均洗凈。把全部用料放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮開后，改文火煲3小時，調(diào)味供用。 功效：氣血雙補，固本養(yǎng)顏。用于氣血不足而致面色蒼白或萎黃，頭暈?zāi)垦?、四肢倦怠、氣短懶言、心悸怔忡、食欲不?或腎陽不足之腎虛肢冷、腰膝乏力、面部色斑等;或神經(jīng)衰弱、貧血、腎炎及病后屬氣血不足、腎陽虧損者。
熟地味甘微溫質(zhì)潤，既補血滋陰，又能補精益髓。如熟地配以當(dāng)歸、白芍、川芎就是大名鼎鼎的治療血虛癥的四物湯。 熟地配白芍能養(yǎng)肝，配柏子仁養(yǎng)心，配龍眼能養(yǎng)脾，配麻黃則通血脈。 熟地，來源于玄參科植物地黃的干燥根，味甘微溫質(zhì)潤，入肝腎二經(jīng)，既可補血滋陰，又能補精益髓。中醫(yī)有言，女性血主其身，所以對于女人，熟地即是微溫補血的上好補藥。
熟地粳米粥熟地+ 粳米=堅韌骨骼。取熟地30克，用紗布包扎，加水300毫升，放入沙鍋內(nèi)浸泡片刻，用文火先煮，經(jīng)過數(shù)次沸騰后，見藥汁呈棕黃色、藥香撲鼻時，漸轉(zhuǎn)為慢火。成微波形的沸騰時，放入粳米40克烹煮。待米仁開花、形成粥糜、呈稀薄粥時，去掉熟地即可食用。滋補成效：由于血虛引起的面色黃暗，骨蒸潮熱，不自覺地出虛汗，腰膝酸痛，身怠無力。
熟地白酒盅熟地+白酒=烏黑頭發(fā)。熟地黃120克、枸杞子60克、檀香2克、白酒1.5升，以上的藥物上藥研磨為粗粉末，用白布袋盛之，與酒共置入凈器中，浸泡14日后，開啟即可飲用。滋補成效：用于精血虧損的輔助治療，對陰虛血枯所致的須發(fā)早白也非常有效。
牛肉細膩，吃法很多，煮、燉、蒸、炒、紅燒、涮等均可，這..[詳細]
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