中醫(yī)中藥百科網(wǎng)【官網(wǎng)】
1.輕身湯
紅小豆30g,蘿卜子、花生殼、仙靈脾各15g,制首烏、黃芪、澤瀉、夏枯草各20g。制法:將以上諸藥共研粗末,裝保溫瓶內(nèi),加開水,密封浸泡60分鐘后即可飲用。
有降脂減肥之功。適用于中老年肥胖婦女或內(nèi)分泌紊亂所致的肥胖者。
2.三皮飲
西瓜皮、冬瓜皮、黃瓜皮各20g(均為鮮品),鹽少許。制法:將3味放入鍋中,加清水適量煮熟,加鹽調(diào)味即可。每日飲用適量,可常飲。
有行氣利水之功。適用于水濕型肥胖者。
3.三花茶
玫瑰花、茉莉花、玳玳花、川芎、荷葉各適量。制法:將諸藥洗凈,放入鍋中,加清水適量,煮成湯汁即可。代茶隨意飲用。
有利氣降脂之功。適用于水濕內(nèi)停所致肥胖者。
4.荷葉肉
荷葉8張,豬肉500g,米粉100g,甜面醬30g,白糖、醬油、姜末、蒜末、料酒、鮮湯各適量。制法:將豬肉切成小方塊,荷葉洗凈切小片,肉塊與佐料腌半小時后加入米粉、鮮湯拌勻,然后用荷葉將肉包好,細線扎住,逐包放碗內(nèi),入籠蒸2小時即可。佐餐食用。
有清熱散郁,消暑利濕之功。適用于老年體肥者夏季食用。
5.內(nèi)金餅
雞內(nèi)金100g,白蘿卜1000g,萊菔子120g,焦山楂、麥芽、谷芽各200g,面粉、白糖各適量,小蘇打粉少許。制法:將白蘿卜絞壓取汁;雞內(nèi)金、萊菔子、焦山楂、麥芽、谷芽炒脆,研成粉末;將藥末與面粉混合,加入小蘇打粉、蘿卜汁拌勻壓成餅,外撒白糖,放在爐上烤熟即可。每日飯后食1個小餅,連食30日。
有消食化積之功。適用于脾胃虛弱所致食積肥胖者。
6.白茯苓粥
白茯苓粉15g,粳米100g,味精、鹽、胡椒粉各適量。制法:將粳米淘洗干凈,放入鍋中,加茯苓粉及清水適量,用武火燒沸后,改用文火熬至粳米爛熟,加味精、鹽、胡椒粉調(diào)味即可。當(dāng)早餐常食。
有健脾利濕之功。適用于老年性肥胖癥。
7.赤小豆粥
赤小豆50g,粳米200g,鹽、味精各適量。制法:將赤小豆、粳米淘洗干凈,放入鍋中,加清水適量,用文火煮至米爛粥成,加鹽、味精調(diào)味即可。當(dāng)早餐常食。
有健脾利水之功。適用于脾虛水濕內(nèi)阻所致肥胖者。
8.清燉冬瓜湯
老冬瓜500g,蔥、姜、鹽、味精各適量,香油少許,清湯500ml。制法:將冬瓜去皮、子,切成小塊;蔥、姜洗凈,用刀拍碎。鍋中加清湯、蔥、姜、冬瓜,用武火燒沸后,改用文火燉至冬瓜九成熟時,加入鹽、味精,撈出蔥、姜,灑香油即可。食瓜喝湯,可常食用。
有清熱解暑生津,益氣利尿之功。適用于濕熱型肥胖者。
9.冰糖蓮藕湯
鮮蓮藕250g,冬瓜、冰糖各50g,清湯適量。制法:將蓮藕刮去皮,洗凈,切成薄片;冬瓜洗凈,切成薄片。鍋中放入清湯煮沸,加冰糖、蓮藕片、冬瓜片,用文火燉至蓮藕爛熟即可??沙J秤?。
有行氣利濕之功。適用于氣虛水濕內(nèi)停所致肥胖者。
10.鯉魚赤豆湯
活鯉魚1條(約450g),赤小豆100g。制法:將鯉魚宰殺,去鱗、鰓及內(nèi)臟、頭、尾,洗凈。赤小豆洗凈,放入鍋中,加清水適量,用文火煮至半熟,加入鯉魚再煮至豆?fàn)€熟即可??沙J秤?。
有利水消腫之功。適用于水濕內(nèi)停所致肥胖者。
11.蓽茇鯉魚湯
蓽茇5g,活鯉魚1條(約750g),川椒15g,生姜片、料酒、蔥花、味精、醋、香菜各適量。制法:將魚宰殺,去鱗片、鰓及內(nèi)臟,切成小塊,與蓽茇、蔥花、川椒、姜片同放入鍋中,加清水適量,用武火燒沸后,改用文火煮15分鐘,加入香菜、料酒、味精、醋調(diào)味即可??沙J秤?。
有利水消腫之功。適用于水濕內(nèi)停所致肥胖者。
12.酸辣豆腐湯
豆腐500g,辣椒5g,胡蘿卜、冬瓜各20g,蔥花、姜絲、清湯、鹽、味精、料酒、香油各適量。制法:將豆腐切成小塊;胡蘿卜、冬瓜洗凈,切成小片;辣椒洗凈,切成末;鍋中放入清湯、料酒、辣椒末、.姜絲、豆腐、冬瓜、胡蘿卜片煮熟,加入香油、蔥花、鹽調(diào)味即可??沙J秤?。
有寬中行氣之功。適用于氣虛水濕內(nèi)停所致肥胖者。
13.冬瓜車前湯
冬瓜500g,鮮車前草100g,油、鹽各適量。制法:將冬瓜洗凈,連同皮、瓜子切成厚塊;車前草洗凈。把冬瓜、車前草放入鍋中,加清水適量煎湯,加油、鹽調(diào)味即可。食冬瓜,喝湯,可常用。
有行氣利水之功。適用于水濕型肥胖者。
14.山稔芥菜湯
山稔20個,大芥菜250g,油、鹽、味精各適量。制法:將山稔洗凈,切成小塊;芥菜洗凈,切成細片。將山稔、芥菜同放入鍋中,加清水適量,用文火煎湯,加油、鹽、味精調(diào)味即可。飲湯,可常用。
有健胃消食之功。適用于脾胃虛弱,食積所致肥胖者。
15.參烏瘦肉湯
瘦豬肉150g,何首烏、丹參、山楂、枸杞子各15g,油、鹽各適量。制法:將瘦豬肉洗凈,切成塊;何首烏、丹參、山楂、枸杞子洗凈,與瘦肉同放入鍋中,加清水適量,用武火煮沸后,改用文火煲2小時,加油、鹽調(diào)味即可。食肉喝湯,可常食用。
有活血降脂之功。適用于高血壓,肥胖癥。
16.薏米綠豆粥
薏米、綠豆、竹筍(水發(fā))各50g,玉米粒、腌榨菜各20g,鹽、味精各適量。制法:將竹筍與榨菜切成細片,與淘洗干凈的薏米、綠豆、玉米粒一同放入鍋中,加清水適量,煮4小時后,加鹽、味精調(diào)味即可。可常食。
有利濕,祛痰,消腫之功。適用于痰濕內(nèi)阻所致肥胖者。
17.山楂萊菔粥
生山楂150g,萊菔子30g,粳米100g。制法:將山楂、萊菔子烘干,研成粉末;將粳米淘洗干凈,放入鍋中,加清水適量,煮至粳米爛熟,加藥末再煮片刻即可。常食,每日1劑,分2次食完。
有消食降脂之功。適用于肉食積滯,膽固醇增高之肥胖癥。
18.羊藿肉桂粥
淫羊藿30g,肉桂10g,粳米50g。制法:將淫羊藿、肉桂放人鍋中,加清水適量煎成湯,去渣,加入淘洗干凈的粳米煮至粳米爛熟即可。每日早晚空腹各1碗,可常食。
有溫陽化水之功。適用于甲狀腺機能減退所致肥胖者。
19.三色糯米飯
赤小豆、薏米、糯米、冬瓜籽、黃瓜丁各適量。制法:將赤小豆、薏米淘洗干凈,放入鍋中,加清水適量,煮30分鐘,放入淘洗干凈的糯米及冬瓜籽,煮至糯米飯熟,撒人黃瓜丁即可??沙J场?
有健脾利水之功。適用于脾虛痰濕型肥胖者。
20.山楂消食糕
山楂、麥冬、神曲、山藥各100g,萊菔子、夏枯草各10g。制法:將山楂、麥芽、神曲、山藥研成粉末;將萊菔子、夏枯草放入鍋中,加清水適量,煎煮取汁,與藥粉拌勻,用模壓成糕狀,放在碟中,入鍋隔水蒸熟即可。每日食用適量,可常用。
有行氣,健胃,消食之功。適用于脾胃虛弱,飲食不化所致肥胖者。
21.荷葉山楂茶
鮮荷葉、山楂各5g。制法:將2味放入茶杯中,用沸水浸泡10分鐘即可。當(dāng)茶飲用,每日1劑。
有化食導(dǎo)滯,降脂減肥之功。適用于高血壓型肥胖者。
22.玉米須楂茶
玉米須、山楂根各50g。制法:將2味洗凈,放入鍋中,加清水適量煎湯即可。代茶常飲用。
有健脾利水之功。適用于脾胃虛弱,水濕內(nèi)阻所致肥胖者。
23.山楂減肥茶
山楂、麥芽、萊菔子、草決明、澤瀉、烏龍茶、赤小豆各30g,陳皮、茯苓、藿香、六神曲、夏枯草各15g。制法:將諸藥洗凈,烘干,研成粗末,裝瓶密封備用。每次取6g,開水沖泡,當(dāng)茶飲用。
有行氣,健脾,利濕之功。適用于脾胃虛弱,水濕內(nèi)停所致肥胖者。
法半夏、云茯苓、陳皮、川芎、枳殼、大腹皮、冬瓜皮、制香附、炒澤瀉、車前草、炒蒼白術(shù)、茵陳、茶葉各5g。制法:將諸藥烘干,研成細粉,分作7份。每日取1份,用開水沖泡,當(dāng)茶飲,可常飲用。
有行氣,健脾,祛濕之功。適用于脾胃虛弱,濕熱內(nèi)停所致肥胖者。
25.大黃枳實茶
大黃、枳實、白術(shù)、甘草、茶葉各20g。制法:將諸藥研成粉,分作7份。每日取1份,用開水沖泡,當(dāng)茶飲用。
有消積通便之功。適用于脾胃實熱型肥胖者。
26.山楂銀菊茶
山楂、銀花、菊花各10g。制法:將上藥洗凈,放入鍋中,加清水適量,煎取湯汁即可。代茶隨意飲用。
有化瘀消脂,清涼降壓之功。適用于肥胖癥,高血壓,高脂血癥等。
西安附兒中醫(yī)醫(yī)院“兒童發(fā)育行為疾病&生長發(fā)育疾病名醫(yī)..[詳細]