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其一，此時人體消化功能在歷夏后尚虛，馬上進補難以消化的食物，增加脾胃負擔(dān)，可能出現(xiàn)惡心、傷食腹瀉等癥狀，此謂“虛不受補”。因此中秋家宴應(yīng)以不傷脾胃為原則。
其二，秋天燥氣主令，人體常有口唇、鼻咽干燥，大便秘結(jié)等“秋燥”表現(xiàn)。此時家宴上若大量進食肥甘厚味，會生濕化熱，尤其是煎炸燒烤類食品，不僅損傷脾胃，還會助“燥”為虐，加重秋燥。
其三，家宴過補，極易長膘。時值“中秋”，受自然氣候影響，人體呈冬胖夏瘦的規(guī)律。此時人的能量代謝日趨穩(wěn)定，脂肪細胞逐漸積聚。若不加控制，很易增重，節(jié)后后悔莫如先防。
藕、山藥、芡實、紅棗等此時可是適當多吃，不但含有豐富的碳水化合物，且能調(diào)養(yǎng)脾胃，補而不膩，一舉兩得。另外還可配一些滋陰潤燥的食物，如芝麻、核桃、蜂蜜、百合、銀耳等，對人體非常有益。
秋季是收獲的季節(jié)，有很多水果都是在秋季成熟，大家都知道..[詳細]
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